Vuj Friulano

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VUJ FRIULANO
Isonzo del Friuli DOP


VITIGNI E IMPIANTI:
100% Friulano.

ZONA: Isonzo del Friuli, Località Zuccole Romans D’Isonzo.

VENDEMMIA: Rigorosamente a mano nella terza decade di Settembre.

VINIFICAZIONE: In bianco alla temperatura di 12°C, malolattica non svolta.

MATURAZIONE: In contenitori d’acciaio e poi in bottiglia.

NOTE ORGANOLETTICHE: Una delle varietà più rappresentative del Friuli-Venezia Giulia, in una versione elegante, di grande equilibrio, dal tono aromatico.

ABBINAMENTI SUGGERITI: È un classico da aperitivo, a tavola accompagna bene piatti di pesce e carni bianche.

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