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St. Magdalener klassisch

stpauls-santa-maddalena

Alto Adige Santa Maddalena classico DOC

Questo vino é uno dei piú conoscuti prodotti dall`uva Schiava. Possiede una vasta gamma di aromi fruttati e spicca per la sua pienezza e rotonditá al palato.

Forma di allevamento
Pergola

Vinificazione
a temperatura controllata in INOX, dopo la fermentazione malolattica prosegue la sua maturazione in botti grandi di rovere

Abbinamenti consigliati
in generale tutti i primi piatti, ma ancora di più per speck, salumi, formaggi, piatti tradizionali altoatesini, carne di vitello

Temperatura di servizio
12°C -14°C

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