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Spumante – BRUT

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SPUMANTE – BRUT

Varietà – Vitigni: Vino bianco da uve trebbiano.

Zona di produzione: Abruzzo.

Terreno-Altitudine: argilloso- sabbioso 200 metri.

Viticoltura: Tradizionale.

Vendemmia: Raccolta manuale delle uve.

Vinificazione: Metodo Charmat – In autoclave per 30 giorni.

Affinamento-Conservazione: 1 mese di affinamento dopo spumantizzazione.

Colore: Giallo paglierino.

Profumo: Intenso di fiori bianchi, pesca.

Sapore: Morbido, equilibrato e con retrogusto setoso.

Accostamenti gastronomici: Aperitivi e cucina di pesce delicata.

Temperatura di servizio: 8-10 °C.

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