Pietragrande

pietragrande-vino

TRENTINO BIANCO D.O.C.

Uve
Chardonnay 85%, Sauvignon 15%.

Zona di Produzione
Vigneti di proprietà della famiglia Lunelli.

Tipologia dei terreni
A scheletro prevalente, tendenzialmente sabbioso.

Sistema di allevamento
Pergola semplice trentina, 4000 ceppi per ha e Guyot 4500 ceppi per ha.

Produzione ha
70 hl di vino per ha.

Temperatura di fermentazione

A temperatura controllata in recipienti di acciaio inox con l’uso di lieviti selezionati.

Affinamento
Almeno 6 mesi in cantina.

Prima annata di Produzione
2013

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