OLIO BIOLOGICO EXTRA VERGINE DI OLIVA

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L’ORO VERDE DI SICILIA

Tipo di olio: Olio biologico extra vergine di oliva non filtrato

Varietà:  Cerasuola e Nocellara da agricoltura biologica certificata

Zona di produzione: Agro di Trapani

Periodo di raccolta: Ottobre/novembre

Dagli ulivi centenari delle tenute di Baglio Sorìa e di Borgo Guarini nasce Olio Firriato, un extra vergine d’oliva dall’anima siciliana, particolarmente profumato e delicato nel gusto. Riflette la gentilezza di una natura generosa immersa nel mediterraneo. Frutto di un lavoro di selezione compiuto negli uliveti di famiglia, tutti posti nell’area delle Valli trapanesi, la DOC dell’extra vergine più prezioso dell’isola. Un territorio che da sempre accosta alla civiltà della vite quella dell’Ulivo. Firriato, coerentemente con la sua filosofia produttiva, ha scelto le cultivar autoctone di Cerasauola e Nocellara per esaltare, in un blend extra vergine ricco e fragrante, le espressioni migliori. Una produzione di nicchia per un pubblico esigente alla ricerca di eccellenza, identità e natura.

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