• No products in the cart.
Proceed to Checkout

Merlot Rosé

img-flaschenfotos-2015-rose-merlot-rose2-250

Alto Adige Merlot Rosé DOC

Questo vino é una specialità della nostra azienda. Un colore rosa tenue, un profumo delicato e fruttato, una rotondità al palato, per chi ama un aperitivo fuori dal comune è sempre più apprezzato.

Posizione e caratteristiche del terreno: su terreni morenici, profondi e limosi ai piedi delle colline di San Paolo (300 – 350 m.s.l.m.)

Forma di allevamento: Guyot

Vinificazione: Breve macerazione sulla buccia, fermentazione a temperatura controllata in INOX, affinamento per 5 mesi sui lieviti fini, senza fermentazione malolattica

Abbinamenti consigliati: aperitivi (vino per l´estate), primi piatti, pesce, carni bianche

Temperatura di servizio: 6°C

Scroll to top