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Lus Ribolla Gialla

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LUS RIBOLLA GIALLA
Venezia Giulia IGP

VITIGNI E IMPIANTI: 100% Ribolla Gialla.

ZONA: Romans D’Isonzo, Località Zuccole.

VENDEMMIA: Rigorosamente a mano a fine Settembre.

VINIFICAZIONE: In bianco alla temperatura di 12°C, malolattica non svolta.

MATURAZIONE: In contenitori d’acciaio e poi in bottiglia.

NOTE ORGANOLETTICHE:
Il termine friulano LUS, che significa luce, fa riferimento alla delicata e splendente Ribolla Gialla, vitigno autoctono simbolo del Friuli-Venezia Giulia, in una versione limpida, solare dai profumi essenziali, integri e puliti.

ABBINAMENTI SUGGERITI:
Si accompagna ad antipasti freddi, minestre, creme vellutate, primi piatti a base di verdure e piatti a base di pesce.

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