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Lagrein – St. Pauls

stpauls-lagrein

Alto Adige Lagrein DOC

Il Lagrein è una varietà autoctona, da cui si ricava un vino di grande carattere. Si distingue per il colore rosso intenso, i suoi aromi di frutti di bosco e ciliegia. Al palato esprime una pienezza vellutata, impreziosita da una morbida acidità.

Forma di allevamento
prevalentamente Guyot, pergola

Vinificazione
macerazione e fermentazione in acciaio INOX, affinamento in botti di rovere

Abbinamenti consigliati

cacciagione, carni rosse, formaggi stagionati

Temperatura di servizio
16° – 18°C

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