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Brunello di Montalcino – Poggio al Granchio

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Brunello di Montalcino DOCG

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni: sangiovese grosso 100%

Alcol: 15%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2018/2030

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Abbinamenti: carne rossa, cacciagione, selvaggina

Giudizio di Tannico: 9/10

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino con unghia granata. Il bouquet olfattivo è composto da ricordi di viola mammola, richiami alla marasca, alle more e al ribes, e da sfumature terziarie di tabacco, liquirizia, cuoio, incenso e spezie. Opulento l’assaggio, ricco, caldo e corposo, caratterizzato da tannini energici che sapranno regalare belle evoluzioni. Ottima la persistenza.

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