AUR CHARDONNAY
Venezia Giulia IGP
VITIGNI E IMPIANTI: 100% Chardonnay.
ZONA: Romans D’Isonzo, Località Zuccole.
VENDEMMIA: Rigorosamente a mano nella seconda decade di Settembre.
VINIFICAZIONE: In bianco alla temperatura di 12°C, malolattica non svolta.
MATURAZIONE: In contenitori d’acciaio e poi in bottiglia.
NOTE ORGANOLETTICHE: Un vitigno internazionale in purezza per un vino fresco, profumato, dallo stile pulito.
ABBINAMENTI SUGGERITI: L’eleganza che lo accompagna lo rende adatto a diversi abbinamenti. Ottimo come aperitivo, in accompagnamento agli antipasti e a piatti a base di pesce e carni bianche.